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La Cooperativa agrícola de Salomó, tal y como hoy la conocemos fue fundada el año 1962 aunque ya existían precedentes de casi un siglo de antigüedad. En su configuración actual consta de cuatro secciones: bodega cooperativa, dedicada a la elaboración de vino, molino de aceite, dedicado a la producción de aceite de oliva, la sección de crédito (Caja Rural) y la sección de suministros, que abastece a los socios de los diversos productos necesarios para los cultivos. | |