La Cooperativa agrícola de Salomó, tal com avui la coneixem fou fundada l'any 1962 encara que ja comptava amb precedents de quasi un segle d'antiguitat.
En la seva configuració actual consta de quatre seccions: celler cooperatiu, dedicat a l'elaboració de vi, molí d'oli, dedicat a la producció d'oli d'oliva, la secció de crèdit (Caixa Rural) i la secció de subministraments, que proveeix als socis de diferents productes necessaris per als conreus.