EL VERGERARS
oli d'oliva verge extra

L'oli d'oliva verge extra produït sota el nom comercial de "El Vergerars" s'elabora únicament amb les olives arbequines produïdes pels pagesos de la Cooperativa Agrícola de Salomó. Les olives són collides a mà directament de l'arbre i premsades el mateix dia, per procediments únicament mecànics de centrifugat i decantació, a fi d'obtenir totes les essències i qualitats del fruit. Es troba emparat per la denominació d'origen Siurana, probablement una de les més exigents del món.

Es comercialitza en formats de:
25 cl, 50 cl, 75 cl, 2 litres i 5 litres.