El Territorio

Salomó, con una superficie de 12.44km², es un término de montaña baja, de secano, situado a 163m de altitud. Ocupa el extremo nordeste del Tarragonés, en el valle bajo del río Gaiá.

Está en el centro del triángulo que forman Tarragona, Valls y el Vendrell, equidistante unos 20km. de estas poblaciones y a 12km. de les playas de Tamarit, Altafulla y Torredembarra.

En su orografía irregular se conrean, en terrazas sostenidas por márgenes de piedra que los agricultores han levantado a lo largo de los siglos, viñas y olivos centenarios.

El clima mediterráneo litoral, con temperaturas suaves todo el año y lluvias escasas, potencia las propiedades de los frutos producidos en el término, dotándolos de la calidad que los distingue.