La Cooperativa Agrícola de Salomó
des l’any 1962
des l’any 1962
La Cooperativa Agrícola de Salomó, tal com avui la coneixem, fou fundada l’any 1962, tot i que compta amb precedents de quasi un segle d’antiguitat.
En la seva configuració actual consta de tres seccions:
Celler Cooperatiu, dedicat a l’elaboració de vi.
Molí d’Oli, dedicat a la producció d’oli d’oliva.
Secció de subministraments, dedicada a proveir els socis amb els productes necessaris per als conreus.
La Cooperativa ofereix també serveis financers mitjançant conveni amb una entitat bancària.
La història ens mostra que l’esperit cooperatiu de Salomó té arrels profundes. Les primeres temptatives del moviment associatiu daten d’ara fa més d’un segle, quan es constituïren la Societat Agrícola de Salomó (1907), el Sindicat Agrícola i Caixa Rural de Salomó (1925).
L’evolució de l’entitat al llarg dels anys camina al pas de les generacions d’homes i dones que, amb el batec comú de la voluntat d’organització i gestió del treball col·lectiu, han fet possibles els èxits d’aquest projecte.
L’Oli d’Oliva Verge Extra “El Vergerars” s’elabora exclusivament amb les olives arbequines produïdes pels pagesos de la Cooperativa Agrícola de Salomó.
Alfa de Salomó Únicament amb els millors raïms de l’anyada, des de l’any 2012 s’elabora, amb varietats de Xarel·lo, Parellada i Chardonnay, l’Alfa de Salomó.
Vi Blanc i Negre de Salomó · Bag in Box 5l
La Cooperativa de Salomó aposta per l’elaboració i comercialització d’un vi jove en format “Bag in Box” de 5 litres tant en blanc com en negre.